Knorr Zuid-Afrikaanse bobotie wereldgerechten

Met het Knorr wereldgerecht voor Zuid-Afrikaanse Bobotie tover je in een mum van tijd een heerlijke maaltijd met lekker veel groenten op de tafel.
• Deze heerlijke Zuid-Afrikaanse Bobotie met sperziebonen staat in een half uur op tafel
• Alle wereldgerechten van Knorr zijn geschikt voor vegetarisch gebruik, zie onze suggestie voor Bobotie zonder vlees
• Het Knorr Wereldgerecht Zuid-Afrikaanse Bobotie is geschikt voor twee tot drie personen
• Nauwkeurig gekozen ingrediënten van de beste kwaliteit
• Variëren met verschillende groenten in één maaltijd
• Lekkere en gezonde Zuid-Afrikaanse maaltijd, gewoon bij jou thuis op tafel

Op zoek naar nieuwe gerechten met lekker veel groenten? Dan zijn de Wereldgerechten van Knorr echt iets voor jou.
· Deze avondmaaltijd bevat minimaal 200 gram groenten per persoon
· Zonder toegevoegde smaakversterkers
· Zonder kunstmatige kleurstoffen
· Binnen een handomdraai een makkelijk gerecht op tafel

Bij Knorr gebruiken we de lekkerste groenten, kruiden en specerijen. Daarom streven we ernaar om al onze landbouwingrediënten duurzaam te telen. Dat is namelijk niet alleen goed voor de aarde, we geloven dat je het verschil ook echt proeft! De groenten, kruiden en specerijen in de maaltijdpakketten worden zorgvuldig geselecteerd en gedroogd.

Met Knorr Wereldgerechten kun je alle kanten op. Maak een Bobotie met lekker veel groenten, probeer eens de klassieke Bobotie of maak dit gerecht een dagje zonder vlees. Zie de boodschappenlijst per recept hieronder:

Bobotie met lekker veel groenten

Benodigdheden:
• 300 g gehakt
• 1 bloemkool
• 1 groene appel
• 50 g abrikozen (gedroogd)
• 125 ml creme fraiche

1. Verwarm de oven voor op 210°C. Snij de bloemkool in kleine roosjes en kook ze ca. 5 min. voor. Snij daarna de appel in blokjes en de abrikozen
in stukjes.
2. Bak vervolgens het gehakt rul in een koekenpan of wok. Voeg de kruidenmix samen met de bloemkool toe aan het gehakt en bak deze 5 min.
mee.
3. Voeg dan als eerste de sausmix en vervolgens 300 ml koud water en 125 ml creme fraiche toe aan het gehaktmengsel. Breng het geheel al
roerend aan de kook en laat het 3 min. zachtjes doorkoken. Voeg als laatste de appelblokjes en abrikozen toe en verhit deze 1 min. mee.
4. Giet het mengsel in een ingevette ovenschaal en laat het in de oven gedurende 14 a 16 min. goudbruin worden.
5. Kook intussen de rijst in ruim water in ca. 10 min. gaar. Giet de rijst af en laat deze uitlekken. Roer even door elkaar voor het serveren.
Serveer de ovenschotel en de rijst apart van elkaar.
Mandje groenten: 213 g

Klassieke Bobotie

Benodigdheden:
• 350 g gehakt
• 350 g sperziebonen
• 1 groene appel
• 125 ml creme fraiche

1. Verwarm de oven voor op 210°C. Maak de sperziebonen schoon, halveer ze en kook ze ca. 5 min. voor. Snij daarna de appel in blokjes.
2. Bak vervolgens het gehakt rul in een koekenpan of wok. Voeg de kruidenmix samen met de sperziebonen toe en bak deze 5 min. mee.
3. Voeg dan als eerste de sausmix en vervolgens 300 ml koud water en 125 ml creme fraiche toe aan het gehaktmengsel. Breng het geheel al
roerend aan de kook en laat het 3 min. zachtjes doorkoken. Voeg als laatste de appelblokjes toe en verhit deze 1 min. mee.
4. Maak de rest van het gerecht af door stap 4 en 5 in de ' lekker veel groenten' bereiding te volgen.
Mandje groenten: 117 g

Bobotie zonder vlees

Benodigdheden:
• 200 g linzen (blik)
• 350 g sperziebonen
• 1 groene appel
• 1 banaan
• 125 ml creme fraiche
• 50 g (ongezouten) gemengde noten

1. Verwarm de oven op 210°C. Maak de sperziebonen schoon, halveer ze en kook ze ca. 5 min. voor. Snij de appel in blokjes en de banaan in
plakjes. Laat de linzen uitlekken. Hak de noten grof.
2. Verwarm een koekenpan en roerbak hierin de linzen samen met de gehakte noten ca. 1 min. Voeg de kruidenmix en de voorgekookte
sperziebonen toe en roerbak deze 5 min. mee.
3. Voeg dan als eerste de sausmix en vervolgens 300 ml koud water en 125 ml creme fraiche toe aan het linzenmengsel. Breng het geheel al
roerend aan de kook en laat het 3 min. zachtjes doorkoken. Voeg als laatste de appel en banaan toe en verhit deze nog 1 min. mee.
4. Maak de rest van het gerecht af door stap 4 en 5 in de ' lekker veel groenten' bereiding te volgen.
Mandje groenten: 117 g