Quevedo Witte port

Land van herkomst: Portugal
Druifsoort: Diversen
Alcoholpercentage: 19,5%

Quevedo is een familiebedrijf uit de Portugese Douro vallei. Pas sinds de jaren 80 maken ze hun eigen wijnen. Daarvoor verbouwden ze wel druiven, maar verkochten ze deze aan andere grote producenten. Leuk weetje is dat Quevedo beschikt over twee vrouwelijke wijnmakers. Inmiddels maken ze allerlei soorten port, waaronder deze witte port. Hij wordt gemaakt van lokale druiven die luisteren naar de obscure namen gouveio, malvasia fina, moscatel galego, rabigato, donzelinho, viosinho en cdega. In deze White Port proef je de smaak van honing, peer en appelstroop. Schenk deze versterkte wijn met 19,5% alcohol goed gekoeld als aperitief, bij meloen met ham, olijven of noten. Ook lekker in de mix met tonic, ijsklontjes en een takje verse munt.